★★★★☆
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2003-04-03
Le pâtissier pittoresque - de Antonin Carême (Author)
Caractéristiques Le pâtissier pittoresque
Le paragraphe suivant sont affichées des détails utiles du Le pâtissier pittoresque
| Le Titre Du Fichier | Le pâtissier pittoresque |
| Date de publication | 2003-04-03 |
| Traducteur | Lynette Kazimierz |
| Numéro de Pages | 446 Pages |
| La taille du fichier | 59.50 MB |
| Langue du Livre | Français et Anglais |
| Éditeur | Hogarth Press |
| ISBN-10 | 6522557647-URM |
| Type de Document | AMZ EPub PDF EGT XMDF |
| Auteur | Antonin Carême |
| Digital ISBN | 240-3615696002-VII |
| Nom de Fichier | Le-pâtissier-pittoresque.pdf |
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Le pâtissier pittoresque Le nom de Carême un véritable mythe est lun des plus connus de lhistoire de la gastronomie Prince des chefs et chef des princes il fut au service de deux empereurs et dun roi ainsi que de Talleyrand et de Rothschild Il a créé le lien entre la cuisine extravagante mais désuète de lAncien Régime et la nouvelle grande cuisine bourgeoise
Ses architectures les plus célèbres en pâtisserie représentent de véritables villas ruines et « folies » reproduites dans Le pâtissier pittoresque un livre qui passionne encore aujourdhui autant les architectes et les paysagistes que les chefs pâtissiers
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Le pâtissier pittoresque Le nom de Carême un véritable mythe est lun des plus connus de lhistoire de la gastronomie Prince des chefs et chef des princes il fut au service de deux empereurs et dun roi ainsi que de Talleyrand et de Rothschild
Date de sortie Jeudi 3 avril 2003 Editeur Antonin Carême Le nom de carême un véritable mythe est lun des plus connus de lhistoire de la gastronomie
Achat Livre Le pâtissier pittoresque Antonin Careme Le nom de Carême un véritable mythe est lun des plus con nus de lhistoire de la gastronomie Prince des chefs et chef des princes il fut au service de deux empereurs et dun roi ainsi que de Talleyrand et de Rothschild